Você já ouviu falar em fluxograma de processos de produção? Sabe o que ele pode fazer pela sua empresa?
Quem trabalha em fábrica conhece mais do que qualquer outro profissional a importância de garantir que um processo seja executado à risca.
Porém, também tem ciência de que no caminho da excelência há alguns ajustes a fazer, principalmente quando as coisas não saem conforme o planejado.
Para organizar e engajar a equipe, nada melhor do que utilizar um recurso eficaz para assegurar o cumprimento de cada etapa dos processos.
Hoje nós vamos te ensinar como elaborar um fluxograma completo através de um passo que você não pode perder. É só nos acompanhar até o final.
Boa leitura!
O que é um fluxograma de processos de produção?
Um fluxograma de processos de produção é uma ferramenta que possibilita o conhecimento detalhado a respeito dos processos da empresa.
Contudo, para se obter todos os dados necessários, o fluxograma precisa ser bem elaborado. Deve conter todas as informações possíveis, mas de forma resumida. Sua linguagem deve ser clara para facilitar sua compreensão.
Geralmente, é utilizado na área de engenharia química e na engenharia de processos. Seu uso é direcionado para registrar, otimizar ou criar um novo processo.
Sua forma de utilização pode variar e, por causa disso, a maneira como é conhecido nas organizações também. O fluxograma de processos de produção também recebe os seguintes nomes:
- Diagrama de fluxo de processos;
- Fluxograma de processos,
- Fluxograma;
- Diagrama de fluxo de bloco;
- Fluxograma de processo industrial;
- Diagrama de fluxo esquemático;
- Fluxograma macro;
- Fluxograma de cima para baixo.
Estes são alguns dos nomes pelos quais o recurso também é identificado. Além do termo, o fluxograma de processos de produção é constituído por símbolos e notações que especificam um procedimento.
As formas podem diferir uma das outras dependendo do lugar. O fluxograma pode ser um simples esboço a algo mais complexo e profissional.
Quais as vantagens de um fluxograma de processos de produção?
Com a técnica a sua indústria tem benefícios variados, entre eles:
- Documentar um processo para poder ser melhor compreendido, capacitação dos colaboradores e gestão da qualidade;
- Estabelecer um padrão para atingir maior eficiência e continuidade;
- Entender uma técnica no intuito de obter melhores resultados, identificar problemas, ações desnecessárias e outros déficits;
- Ajustar ou criar um novo método;
- Transmitir e ajudar através do fluxograma que se conectam a diversos cargos dentro e fora da companhia.
O que um bom fluxograma de processos de produção pode fazer em uma indústria?
Como já mencionamos anteriormente, só é possível alcançar todos os objetivos mediante um fluxograma de processos de produção efetivo.
A metodologia deve, antes de mais nada, possibilitar à gestão da empresa:
- Reconhecer os gargalos de produção;
- Estabelecer a responsabilidade para cada pessoa envolvida nas atividades, estágios ou processos;
- Definir o tempo necessário para produção, além da mão-de-obra e demais recursos;
- Determinar os modelos dos processos da gestão e da parte operacional;
- Criar listas de conferência de produção;
- Estabelecer e retificar funções, responsabilidades e força entre a equipe;
- Delimitar tarefas que precisam de documentos e formulários específicos;
- Excluir da rotina atividades que não agregam valor, ao contrário, geram retrabalho e custos desnecessários.
Estrutura de um fluxograma de processos de produção
Os ícones utilizados em um fluxograma de processos de produção mais utilizados atualmente são estabelecidos por instituições, como a Organização Internacional da Normalização, Instituto Alemão de Normalização e o Instituto Nacional Americano de Padrões.
Contudo, é comum que algumas companhias recorram a símbolos próprios, que, na maioria das vezes, são bem parecidos. Porém, à medida que se especificam eles sofrem variações.
Um fluxograma de processos de produção bem característico é formado pelos seguintes itens:
- Maquinário mais relevante: identificados por nomes e números. Por exemplo, refrigeradores, bombas, caldeiras, compressores e misturadores;
- Canalização do processo: movimentação dos fluidos que ficam entre as peças das máquinas;
- Formação dos fluidos;
- Gerenciamento do fluxo do processo;
- Registro de controle e críticas ao processo;
- Principais métodos de derivação e recirculação;
- Informações operacionais relevantes: percentual de fluxo de massa e equilíbrio de massa-energia, espessura, compressão e temperatura.
- Nomes para os fluxos de processos;
- Integrações com outros programas.
Quais são as etapas de um fluxograma de processos de produção?
Cada estágio do fluxograma de processos de produção é firmado em símbolos. Cada um deles possui um significado que vai interferir na forma como você perceberá o processo.
É preciso compreender a referência de cada símbolo e a sua devida empregabilidade.
Início ou fim
Fonte: Moki
Este símbolo é usado para marcar o início e o fim do processo a ser esboçado pelo fluxograma de processos de produção.
Pode parecer muito óbvio, mas é fundamental deixar claro que todo processo tem começo e término.
Processo
Fonte: Moki
Considerado uma das formas mais utilizadas em um fluxograma, o retângulo determina as etapas que devem ser realizadas durante o processo.
Fluxo
Fonte: Moki
A seta aponta o curso a seguir durante o processo. Em outras palavras, a sequência que deve ser obedecida
Esta forma é considerada de alta relevância, já que delimita a maneira como o fluxograma será percebido. Esse é o motivo pelo qual as fases devem estar conectadas por setas.
Decisão
Fonte: Moki
Um losango em um fluxograma simboliza que aquele ponto necessita de uma tomada de decisão para dar continuidade, sendo na mesma direção ou em outra.
Processo pré-definido
Fonte: Moki
Este símbolo é empregado quando a fase em questão já foi utilizada em outro fluxograma. Dessa forma, sempre que esta forma surge no meio do processo é sinal que esta etapa está integrada a outros fluxogramas.
Operação Manual
Fonte: Moki
Este ícone simboliza que o estágio do processo deve ser efetivado de forma manual. Um exemplo prático é quando algum equipamento necessita ser desligado manualmente diariamente após o término das atividades.
Documento
Fonte: Moki
Este símbolo terá utilidade sempre que houver uma etapa que necessita da geração de um documento.
Caso seja necessário elaborar mais de um documento, é possível utilizar uma variante que se aplica ao ícone por várias vezes.
Espera
Fonte: Moki
Em determinados momentos, entre uma fase e outra, é fundamental estabelecer um período de espera. Sempre que for preciso aguardar para avançar para outra etapa, este símbolo deverá ser utilizado.
Conector
Fonte: Moki
Em algumas situações, você vai se deparar com alguns fluxogramas mais extensos e confusos. Por isso, o ícone da fase conectora é usado para integrar uma etapa e outra.
Seu uso é mais indicado para casos onde haja estágios consideravelmente afastados uns dos outros.
Passo a passo para definir um fluxograma de processos de produção
Agora que você entendeu os principais pontos, é hora de aprender a elaborar o fluxograma de processos de produção da sua empresa de forma simples.
Por isso, listamos 5 passos para você seguí-los. Confira:
#01. Defina os seus objetivos
O primeiro passo para desenhar o fluxograma de processos de produção é saber o que você deseja e onde quer chegar.
Ao ter as metas bem definidas, fica mais fácil trabalhar com foco em alcançar aquilo que se almeja.
Entender a necessidade da construção do fluxograma ajuda a entender o motivo pelo qual algumas ações serão realizadas
Cada processo tem a sua razão de existir na cadeia de valor da organização. Quando visto de forma conjunta nas demais tarefas, ajuda a alcançar as metas definitivas.
#02. Indique quem são os seus fornecedores
É hora de identificar quem são as pessoas responsáveis pela introdução (ou entradas) na sua fábrica.
Isso pode ser feito de duas maneiras. Em uma organização há duas espécies de fornecedores: o interno e o externo.
O fornecedor interno faz parte da companhia e geralmente trabalha em filiais. Eles aprovisionam todos os insumos essenciais para a fabricação de um produto.
#03. Identifique as entradas em saídas do procedimento
Falando de forma mais clara, as entradas (ou inputs) são as primeiras ações para dar início ao processo de produção.
Por exemplo, um fornecedor abastece a sua fábrica com matéria-prima. Após isto, é iniciado o processo de fabricação de um produto. Esta ação seria inviável se não houvesse a entrada que antecedeu esta etapa.
Já as saídas (ou outputs) são os resultados derivados das entradas. De forma prática, os outputs seriam o produto fabricado chegando às mãos do consumidor final.
Em alguns casos, as saídas serão intangíveis, sob formato de números.
#04. Identifique quais são as normas da empresa
É comum que as companhias adotem regras internas para garantir o seu bom funcionamento e a sustentabilidade do negócio.
Algumas ações podem ser realizadas de forma autônoma pelos funcionários. Já outras devem ser repassadas para um gestor em um nível hierárquico mais alto.
#05. Encontre os pontos que precisam de melhorias
Aqui é o momento de identificar o que vem dando certo e entregando resultados. Porém, é importante identificar os pontos a melhorar, especialmente os que fazem diferença e são totalmente relevantes no negócio.
Conclusão
O fluxograma de processos de produção é um instrumento indispensável para inteirar-se profundamente sobre os sistemas da empresa. É uma das metodologias mais recomendadas a quem busca alinhamento das atividades e das etapas de cada uma delas.
Ficamos muito felizes em ter sua companhia até o final da leitura. Aproveite e conheça outros conteúdos no nosso blog!
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